كيفية اعداد مريندينا في البيت
مقادير تحضيرمريندينا في البيت
مقادير
خمس بيضات
سنيدة 60 غ
كيسين من الفاني
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
الدقيق 150 غ
كريمة حشوة
الشكلاط 200غ مخلط ابيض و اسود
ياغورت طبيعي او قشدة طرية حسب المتوفر
سيرو : نصف كاس سكر + نصف كاس ماء + قطرات من الحامض نتركهم على النار حتى يصبح لون الخليط ذهبي
طريقة تحضير
نطرب البيض و السكر و الفاني حتى يصبح لون الخليط ابيض
ثم نضيف الدقيق و الخميرة و نحرك بملعقة حتى يتجانس الخليط
نصب الخليط في قالب الفرن مفروش بورق السولفريزي او ورق الزبدة
و ندخلها للفرن
بد اخراجها من الفرن نزيل الجوانب و نقسمها الى اثنين بنفس الحجم
نذيب الشكلاط مع الياغورت
نسقي الكيك بالسيرو
ندهنه بالشكلاط و نضع فوقه النصف الاخر
نقطعها مستطيلات
نغمسها في الشكلاط و تزين بالشكلاط الابيض
و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق